日(rì )本菜的精华是什么？海胆？鱼生(🌰)？(🃏)时令蔬(shū )菜？优(yōu )美景(🤢)致？本(běn )片就将为(wéi )大(🥈)家揭示日本(🔬)菜的精髓，大家一起来看英国大厨做出的日式饕餮盛(shèng )(🐿)宴(🕔)！ 　(🤷)　Rick Stein 是英国老资格的(de )电视名(míng )厨，以做(zuò )海(hǎi )鲜菜为名，在Cornwell开了好几(jǐ )家饭(🔩)店、(🌚)Fish & Chip 店等，还曾经为BBC做过好几(㊙)个各地烹饪饮食习惯的系列。Rick Stein 访问了东南亚(🧟)和东亚(包括(🌮)中国)等地，研(💹)究当地的饮食(shí )习惯(🚗)和烹饪手(shǒu )法。 　　When the Japanese ambassador saw Rick Stein preparing sushi on a boat off Cornwall, he was not impressed. However, this sparked off an idea where Rick would go on a voyage of discovery ...